La nostra Azienda Agricola a Colonnella produce, in 4 ettari di vigneto, un rosso Montepulciano d'Abruzzo che vi serviamo per accompagnare primi e arrosti della tradizione culinaria Abruzzese.
Vero fiore all'occhiello della produzione vitivinicola delle Colline Teramane e dell'Abruzzo in generale, è il vino Montepulciano d'Abruzzo, DOCG dal 2002.
Montepulciano d'Abruzzo → Vino da lungo invecchiamento, rosso rubino intenso, con sapore asciutto e deciso, si abbina molto bene con grigliate di carne suina e ovina.
La cantina climatizzata del nostro Ristorante conta numerosi vini di etichette locali come il rosso Montepulciano ed i bianchi Trebbiano d'Abruzzo e Pecorino, e nazionali.
La cantina climatizzata comprende vini locali (il rosso Montepulciano e i bianchi Trebbiano d'Abruzzo e Pecorino) e nazionali. Prediligiamo vini con produzione etica e da fermentazione con lieviti indigeni e non selezionati.
Vini Pregiati → L'ottima Carta dei Vini comprende Barolo Piemontese, Rosso Piceno, Dolcetto, Amarone e Chianti. Incluse interessanti proposte naturali, biologiche e biodinamiche